Veckans tema på www.fotosondag.se är "De sju dödssynderna". Skitsvårt. Men så på nyårsaftons morgon var bilden där!
Jag och min man har som tradition att öppna en liten flaska champagne på nyårsaftons morgon för att starta firandet tidigt, så att säga. Vi öppnar den på sängkanten och firar in nyårsafton tillsammans.
Efter det första glaset gick vi ner i köket och där fanns gårdagens, nja snarare, veckans samlade disk och förbrukade förpackningar i vasken. När champagneglaset och flaskan hamnade i röran såg jag den. Lättjan. Valet att inte diska var enkelt.
Jag tog ett glas champagne till.
När kortet väl fanns i datorn ville jag förtydliga den flärdfulla lättjan genom att göra glas och flaska i färg medan den grå vardagen fick vara just, grå.
08 januari 2012
21 december 2011
Öppen ansjovisterrin
Ett fantastiskt recept på en annorlunda julsill. Smaskig!
300 gr inläggningsill
1 burk, 125 gr ansjovisfilé (spara spadet till dressingen!)
½ dl finhackad rödlök
2 msk kapris (jag brukar ta mer..)
1-2 msk gräslök (jag brukar ta mer)
Dressing:
2 msk god olivolja
2 tsk rödvinsvinäger
1 msk dijonsenap
1 pressad vitlöksklyfta
lite ansjovisspad
vitpeppar
Varva strömmingsfiléer (skurna i lagom stora bitar) och ansjovis i ett vackert (?) mönster på ett uppläggningsfat. Garnera med rödlök, gräslök och kapris. Ringla över dressingen. Låt stå ett dygn i kylskåp så att sillen marineras.
300 gr inläggningsill
1 burk, 125 gr ansjovisfilé (spara spadet till dressingen!)
½ dl finhackad rödlök
2 msk kapris (jag brukar ta mer..)
1-2 msk gräslök (jag brukar ta mer)
Dressing:
2 msk god olivolja
2 tsk rödvinsvinäger
1 msk dijonsenap
1 pressad vitlöksklyfta
lite ansjovisspad
vitpeppar
Varva strömmingsfiléer (skurna i lagom stora bitar) och ansjovis i ett vackert (?) mönster på ett uppläggningsfat. Garnera med rödlök, gräslök och kapris. Ringla över dressingen. Låt stå ett dygn i kylskåp så att sillen marineras.
19 april 2011
Framgång föder övermod?
18 april 2011
En helt vanlig måndag...
...börjar med jobb, jobb, jobb och slutar på Krögers med ett par pilsner i mycket trevlig sällskap. Det gör jag gärna igen!
17 april 2011
Ujujuj vad dåligt det här går
Med högt ställda förväntningar på mig själv kan jag bara konstatera att jisses vad dåligt det här bloggandet går. Usch och fy skäms på mig.
22 mars 2011
En veckas ledighet är över
15 mars 2011
Etapp 4 (?) klar
Så där ja! Då var etapp 4 (tror jag?) klara! Det tog lite längre tid än beräknat. Mest för att någon satt sig på stickningen och brutit av en strumpsticka...
Nu hoppas jag bara att mottagaren blir glad och att de passar. :)
Nu hoppas jag bara att mottagaren blir glad och att de passar. :)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)



