Hoppas de blir goda, bullarna som står och jäser. De har hittills bakats med kärlek ända sedan i tisdag förra veckan... Jo, för i tisdags förra veckan satte jag aprikoser att jäsa till vildjäst vilket tog 5 dagar. Så i söndagskväll blandade jag till den första fördegen
som stod till måndag morgon. Matade degen igen måndag morgon och måndag kväll. I morse var det så äntligen dags att blanda till degen för att om 3-5 timmar baka bullar som sen ska jäsa ytterligare ca 2 timmar innan de ska gräddas. Jag hoppas verkligen att de är så goda att de är värt besväret. Visst det är i och för sig mest väntan men den som väntar på något gott väntar ju alltid för länge...
Nu när barnen har höstlov men inte är helt friska så blir det många dagar av att göra ingenting. Men så i morse ringde en kompis så vid 11 körde jag iväg dem bägge till henne. Så nu är jag helt solo hemma! Och eftersom degen inte är klar än på flera timmar tänker jag ta jycken till skogen, bössan på armen och jaga hare. Ska bara ringa jaktledaren först. Vill ju inte bli anklagad för tjuvjakt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar